Cervezas Alhambra – Manifesto
Sorry, this entry is only available in European Spanish.
These three chefs talk about the similarity between their cuisine and the philosophy of Cervezas Alhambra. They talk about tradition, serenity,...
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Paco Morales – The origins
Sorry, this entry is only available in European Spanish.
Paco Morales is the chef of the restaurant Noor in Córdoba. A place of experimentation where every year the menu is...
Nacho Manzano – The raw materials
Nacho Manzano recoge el testigo de dos generaciones anteriores a los fogones de Casa Marcial, dos estrellas Michelín. Un restaurante ubicado en Arriondas, Asturias, muy cerca de los Picos...
Eneko Atxa – La innovación
Eneko Atxa regenta el restaurante Azurmendi, tres estrellas Michelín, ubicado en Larrabetzu, a escasos kilómetros de Bilbao. Nos habla sobre la innovación y la creación contemporánea en la cocina.EQUIPO
Dirección:...
Artistas y Artesanos
Las obras de los cinco artistas finalistas tienen un componente de artesanía muy fuerte. Visitamos el taller de los artesanos con los que han trabajado mano a mano.EQUIPO
Dirección: Iñaki...
Viaje de Inspiración
Los cinco artistas finalistas viajan a la ciudad de Granada para inspirarse tanto en la Alhambra y su entorno como en el resto de la ciudad nazarí.EQUIPO
Dirección: Iñaki Antuñano
Producción:...
Patricia Gómez y Mª Jesús González: Matriz Alhambra
Las valencianas Patricia Gómez y Mª Jesús González realizan una serie de piezas escultóricas relacionadas con los arabescos de la Alhambra.EQUIPO
Dirección: Iñaki Antuñano
Producción: Ferran Toledo
Imagen: Arturo Fons & Manuel...
Mònica Planes: Auca de Granada
La artista catalana, Mònica Planes, prepara un conjunto de esculturas cerámicas a partir de algunos arcos de edificios de la ciudad de Granada.EQUIPO
Dirección: Iñaki Antuñano
Producción: Ferran Toledo
Imagen: Arturo Fons...
Gabriel Pericàs: Distribución y flujo
El artista mallorquín Gabriel Pericàs reproduce el sistema de distribución de aguas de la Alhambra de Granada a través de unas esculturas metálicasEQUIPO
Dirección: Iñaki Antuñano
Producción: Ferran Toledo
Imagen: Arturo Fons...
Elena Alonso: S13, R19, Z26
La madrileña Elena Alonso presenta tres piezas inspiradas en el juego de ajedrez árabe.EQUIPO
Dirección: Iñaki Antuñano
Producción: Ferran Toledo
Imagen: Arturo Fons & Manuel Pascual
Montaje: Iñaki Antuñano
Sonido directo: Extrasonora
Música: Vincent Barrière
Diseño...
Asunción Molinos: Dunia, Mulk, Yabarut
La artista Asunción Molinos hace una reinterpretación del Yamuk, un elemento arquitectónico árabeEQUIPO
Dirección: Iñaki Antuñano
Producción: Ferran Toledo
Imagen: Arturo Fons & Manuel Pascual
Montaje: Iñaki Antuñano
Sonido directo: Extrasonora
Música: Vincent Barrière
Diseño sonoro:...
José Roldán – Escayolista
El artesano granadino José Roldán elabora la obra de las artistas Patricia Gómez y Mª Jesús González en escayola.EQUIPO
Dirección: Iñaki Antuñano
Producción: Ferran Toledo
Imagen: Fran Tormo & Iñaki Antuñano
Montaje: Iñaki...
Santiago Planella – Ceramista
El ceramista Santiago Planella colabora con la artista Mònica Planas con las técnicas de torno y urdido.EQUIPO
Dirección: Iñaki Antuñano
Producción: Ferran Toledo
Imagen: Fran Tormo & Iñaki Antuñano
Montaje: Iñaki Antuñano
Música: Vincent...
Diego Piñeiro – Luthier de viento
Hay algo que une la elaboración de un instrumento de viento con la de una tubería por donde pasa el agua. El luthier Diego Piñeiro da forma a la...
Francisco Martín – Tornero de madera
Francisco pasa por su torno la idea de la artista Elena Alonso que rememora piezas de ajedrez de los antiguos habitantes de la Alhambra.EQUIPO
Dirección: Iñaki Antuñano
Producción: Ferran Toledo
Imagen: Fran...
Fco. Javier Barreno y Miguel Hernando – Herreros
La forja de estos dos herreros da forma a la escultura que la artista Asunción Molinos presenta a este concurso artístico.EQUIPO
Dirección: Iñaki Antuñano
Producción: Ferran Toledo
Imagen: Fran Tormo & Iñaki...
Rakel Cernicharo – Creación Contemporánea
La chef, del restaurante Karak, nos enseña un puesto del Mercado Central de València en el que encuentra dos de sus últimas adquisiciones. Dos hierbas exóticas: el Wakatay y...
JUNIOR FRANCO – MATERIA PRIMA
Desde el restaurante Paraíso Travel, el chef, Junior Franco nos invita a visitar una pescadería, cercana a su restaurante, en el centro de València, donde se surte de los...
MIGUEL ÁNGEL MAYOR – ORIGEN
Miguel Ángel Mayor, un chef con una estrella michelín en su restaurante Sucede, nos remite al origen de la gastronomía valenciana. Visitamos “l’horta”, la despensa de la ciudad. Allí...
IRMA ÁLVAREZ-LAVIADA – PEDESTAL Nº 0
El mármol blanco de Macael es el protagonista absuluto de la pieza de la artista Irma Álvarez, inspirada en el pavimento del Patio de los Leones de La Alhambra....