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Nacho Manzano – La materia prima

Nacho Manzano – La materia prima

Nacho Manzano recoge el testigo de dos generaciones anteriores a los fogones de Casa Marcial, dos estrellas Michelín. Un restaurante ubicado en Arriondas, Asturias, muy cerca de los Picos de Europa. Creación contemporánea a partir de una materia prima en la que ha trabajado su familia desde hace décadas.

EQUIPO

Dirección: Iñaki Antuñano
Producción: Ferran Toledo
Imagen: Fran Tormo & Iñaki Antuñano
Sonido Directo: Arena
Ayudante de cámara: Arkaitz Arriortua
Montaje: Iñaki Antuñano
Música: Vincent Barrière
Color: Carlos Corresa
Agencia: La Agencia de publicidad que tiene por nombre Kitchen

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